Vanhan painekattilan kahva meni äskettäin rikki, mikä oli kolmas kerta, kun vaihdan sen. Joka kerta kun ostan kahvan, se on vaivalloista, joten päätin kerätä vuosien varrelta kokemuksiani toivoen, että se voisi auttaa muita saman ongelman kanssa.
Painekattiloiden kahvat on valmistettu pääasiassa kolmesta materiaalista. Alumiiniseos on kevyin, mutta se hapettuu ja muuttuu valkoiseksi ajan myötä. Ruostumaton teräs on kestävää ja ruoste-kestävää, mutta hieman raskaampaa. Bakeliitti on lämmönkestävää- eikä polta käsiä, mutta se on yleensä kalliimpaa. Myös reiän suunnittelulla on väliä: yksi-reikä on perustyyppi, double-hole on yleisin ja kolminkertaiset-reiän moni-toimivat kahvat voivat mukautua useampaan ruukkutyyppiin.
Hankalin osa kahvan ostamisessa on yhteensopivuus. Useimpien merkkien kahvat eivät ole universaaleja, ja edes saman merkin eri mallit eivät välttämättä ole yhteensopivia. "Universaalit kahvat" eivät todellakaan ole universaaleja; on parasta ottaa kuva ja pyytää myyjää vahvistamaan. Ostin väärän viimeisen kerran ja tuhlasin yli kaksikymmentä yuania.
Asennus ei itse asiassa ole vaikeaa. Ensin käännä kattila ylösalaisin ja aseta se tukevasti paikalleen. Kohdista ruuvinreiät kattilan reunassa olevan metallilevyn kanssa. Kiristä ensin ruuvit käsin ja vahvista sitten ruuvimeisselillä. Kiinnitä huomiota joihinkin erikoismalleihin; esimerkiksi uimuriventtiilillä varustetut laitteet vaativat, että sinun on ensin irrotettava musta muoviosa kahvan sisällä, asetettava venttiilin runko paikoilleen ja kiristettävä sitten. Jousikuormitetuissa{5}}malleissa työnnä jousi koloon niin, että venttiililohkon lovi on ulospäin.
Ravista asennuksen jälkeen stabiilisuuden testaamiseksi. Sivele ennen ensimmäistä käyttöä hieman ruokaöljyä kattilan reunaan, jotta se avautuu ja sulkeutuu pehmeämmin. Yleensä tarkistan ruuvit kuuden kuukauden välein ja kiristän ne, jos ne ovat löysällä. Jos et kiinnitä huomiota näihin yksityiskohtiin, kahva saattaa jonain päivänä yhtäkkiä irrota ruoanlaiton aikana.
Kun olen vaihtanut niin monta kahvaa, suurin opetukseni on olla ostamatta halpoja{0}}tuotemerkkituotteita. Vaikka kalliimmat eivät välttämättä ole täydellisiä, ainakin mitat ovat standardoitumpia ja materiaalit kestävämpiä.
Asennusvaiheet:
Käännä kattila ylösalaisin: Käännä painekattila ylösalaisin käytön ja kiinnityksen helpottamiseksi.
Kohdista reiät: Kohdista kahva kattilan sivulla olevan asennuslevyn kanssa varmistaen, että ruuvinreiät ovat kohdakkain.
Kiristä ruuvit: Aseta ruuvit paikoilleen ja kiristä ne ruuvimeisselillä (voit ensin-kiristää käsin ja vahvistaa sitten työkalulla).